すすきの

札幌市中央区に広がるすすきのは、東京の歌舞伎町、福岡の中洲と並ぶ日本三大歓楽街のひとつとして知られています。南4条から南8条、西2丁目から西6丁目にかけてのエリアには、居酒屋、バー、ラーメン店、寿司店など約4000軒以上の飲食店がひしめき合い、北国の夜を鮮やかなネオンで照らしています。明治時代に薄野遊廓として開かれたのが地名の由来で、以来150年以上にわたって札幌の夜の文化を牽引してきました。

すすきのの食文化は札幌観光の核心ともいえる存在です。〆パフェ発祥の地として夜のパフェ文化が根付いているほか、味噌ラーメンの激戦区としても名高く、深夜まで湯気を上げるラーメン横丁は観光客の定番スポットになっています。新鮮な海産物を提供する寿司店や海鮮居酒屋も数多く、北海道の味覚を心ゆくまで堪能できる食の聖地です。

冬のすすきのを彩る「すすきのアイスワールド」では、大通りの中央分離帯に精巧な氷像が並び、ネオン街の光を受けて幻想的に輝きます。地下鉄すすきの駅から南北に伸びる繁華街は地下歩行空間とも連絡しており、厳冬期でも快適に移動できます。昼間は静かなビジネス街の顔を見せつつ、日が暮れると別世界のように活気づく二面性が、この街の尽きない魅力です。