恵比寿や麻布などの高級住宅街からほど近い広尾。広尾にも知る人ぞ知るこだわりの高級料亭・レストランがたくさんあります。
そこで今回は、広尾で高級寿司を楽しめるおすすめ店をご紹介します。
カウンター8席のみの小さな鮨屋、隠れ家的雰囲気のお寿司屋さん、一流の江戸前鮨を味わえる寿司店、美味しいながらコスパに優れたお寿司屋さん、年中無休、朝5時まで営業の寿司店など幅広くご紹介していきます。
超高級寿司店から、ちょっといいお寿司を食べたいときに利用できるお店まで、接待はもちろん、デートや同僚とも利用できますので、広尾でお寿司を頂く際の参考にしてみてください。
鮨 心白（すし しんぱく）
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カウンター8席のみの小さな鮨屋。店名にもなっている「心白」とは日本酒を造る時に発生するデンプン「心白（しんぱく）」に由来しており、「たくさんの人の力を借りながらこの店を美味しく変化させていきたい」という想いが込められたものです。野菜や鮮魚はもちろん、お酢や塩などの調味料、お酒などにも徹底的にこだわったお店です。またお鮨だけではなく、お鮨の前に提供されるつまみは多い時は20種類以上、また120種類以上の日本酒もご用意しており、料理もお酒も全てが主役のお鮨屋さんです。
蔵六鮨 三七味（ぞうろくずし みなみ）
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蔵をイメージした木の引き戸が印象的な、隠れ家的な雰囲気のあるお寿司屋さん。上質な旬の素材を、その時期に一番おいしく味わえる調理法で提供しています。また店内は厚さ10センチの檜カウンター、重厚感のある蒔絵の引き戸、魚介を陳列するネタケースや飾りの江戸前切子など細部までこだわりのある空間がとても印象的。土曜日・日曜日に限り子供の入店が可能です。
鮨心（すししん）
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お昼も夜も営業しているお寿司屋さん。夜の「おきまり（13,000円）」は、刺身、一品料理、鮨をお客様に合わせて20品前後にてお任せで提供するコース、「おまかせ（16,200円）」は旬の恵み、旨み成分を最大限に引き出してスペシャルなお寿司を提供するコースの2つのコースで営業しています。感動の舞台に出会えるお寿司屋さんです。
すし匠 まさ（すししょう まさ）
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西麻布の交差点近くにある高級寿司店。お寿司にこだわりのある方がワンランク上のお寿司を追求したいときにおすすめのお店。全てのものに妥協せず、最高の技術でおいしいお寿司を提供しています。お任せコースのみで、つまみとお寿司を織り交ぜながら楽しむスタイルです。
鮓 廣瀬（すし ひろせ）
https://stat.ameba.jp
都会の一等地にありながらもコストパフォーマンスに優れているお寿司屋さん。約20席ある店内は広々としており、とても明るい雰囲気に包まれています。ネタはどれも鮮度抜群で、店主や職人の温かい気遣いも魅力的で、居心地のよさにリピーターも多いお店です。
阿部 広尾本店（あべ）
https://uds.gnst.jp
年中無休、朝5時まで営業している、都内に数店舗支店のあるお寿司屋さん。超高級寿司でもなく、安いお寿司屋さんでもなく、ちょっといいお寿司を食べたいときに利用できる雰囲気が嬉しいポイントです。カウンター11席、テーブル16席、座敷8席と全35席あり、接待からデートまで色々なシーンに利用できます。お米は店主の父が新潟の南魚沼で生産したこだわりのお米を使っています。
西麻布かみくら
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西麻布交差点近くにある、一流の江戸前鮨を味わえるお店。料理はおまかせコースのみで、毎日築地から新鮮な魚を仕入れ、お寿司とつまみを交互に提供しています。肩肘張らずに愉しんでいただきたいという大将の想いから、接待だけではなく、デートや仲間とも気軽に足を運べる居心地よい空間が魅力的です。
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